北京酒店消防排煙系統(tǒng)，酒店廚房通風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng)
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更新時(shí)間：2026-04-01 信息編號(hào)：1f3vclhbg1585f

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面議
產(chǎn)地：
其它
品牌：
永達(dá)浩泰
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酒店廚房排煙系統(tǒng),酒店通風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng),商場(chǎng)新風(fēng)系統(tǒng),酒店消防排煙系統(tǒng)

邵先生

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北京酒店消防排煙系統(tǒng)，酒店廚房通風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng)

商品別名	酒店廚房排煙系統(tǒng),商場(chǎng)通風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng),北京通風(fēng)排煙管道,不銹鋼排煙罩	面向地區(qū)	北京	產(chǎn)地	其它
品牌	永達(dá)浩泰	規(guī)格	186=0061=1170	加工定制	是
適用范圍	其它	營銷	新品

酒店消防排煙與商用廚房排煙：永達(dá)浩泰構(gòu)建安全環(huán)保雙屏障
在北京這座現(xiàn)代化國際大都市，酒店作為人員密集場(chǎng)所，其消防安全至關(guān)重要。而在酒店消防系統(tǒng)中，防煙排煙設(shè)施更是保障人員安全疏散、控制火勢(shì)蔓延的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。與此同時(shí)，酒店商用廚房作為火災(zāi)高發(fā)區(qū)域，其排煙系統(tǒng)既要滿足日常烹飪需求，更要兼顧消防安全的特殊要求。北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司深耕這一領(lǐng)域，以的工程設(shè)計(jì)和完備的設(shè)備配套，為京城各大酒店打造符合消防規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)的排煙系統(tǒng)。

酒店消防排煙系統(tǒng)的法定要求
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2014（2018年版），建筑的下列場(chǎng)所或部位應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)施：公共建筑內(nèi)建筑面積大于100㎡且經(jīng)常有人停留的地上房間、建筑內(nèi)長度大于20m的疏散走道、中庭等。對(duì)于酒店而言，這意味著客房層走道、宴會(huì)廳、會(huì)議室等區(qū)域都配備完善的排煙系統(tǒng)。

防煙系統(tǒng)則針對(duì)疏散通道設(shè)置。防煙樓梯間及其前室、消防電梯間前室或合用前室、避難層（間）等安全區(qū)域，采取防煙措施，防止煙氣侵入，保障人員安全疏散。建筑高度不大于50m的公共建筑，當(dāng)其前室采用敞開的陽臺(tái)、凹廊，或具有不同朝向的可開啟外窗時(shí)，樓梯間可不設(shè)置機(jī)械防煙系統(tǒng)。

火災(zāi)煙氣中所含一氧化碳、二氧化碳等多種有毒成分，以及高溫缺氧都會(huì)對(duì)人體造成危害。及時(shí)排除煙氣，對(duì)保證人員安全疏散、控制煙氣蔓延、便于撲救火災(zāi)具有重要作用。

酒店排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與計(jì)算
酒店排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)遵循科學(xué)原則。以某酒店標(biāo)準(zhǔn)層為例，建筑面積1231㎡，走道與電梯廳建筑面積約159㎡，走道長55m、寬2.0m、凈高2.5m。由于走道只有一面外窗，不滿足自然排煙條件，需設(shè)置機(jī)械排煙系統(tǒng)。根據(jù)《建筑防煙排煙系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》GB 51251-2017第4.6.3條第3款的規(guī)定，僅在走道設(shè)置排煙時(shí)，其機(jī)械排煙量不小于13000m3/h。

酒店客房每間建筑面積小于100㎡，可利用外窗自然通風(fēng)，無需設(shè)置機(jī)械排煙設(shè)施。但對(duì)于無窗客房、內(nèi)走道、地下車庫、廚房排油煙兼排煙系統(tǒng)等特殊部位，圖紙需單獨(dú)強(qiáng)化設(shè)計(jì)說明。

防煙分區(qū)的劃分也至關(guān)重要。每個(gè)防煙分區(qū)面積一般不大于500㎡（凈高超6m的場(chǎng)所可適當(dāng)擴(kuò)大），分區(qū)邊界由擋煙垂壁、結(jié)構(gòu)梁或隔墻構(gòu)成。排煙口均勻設(shè)于頂棚或靠近頂棚的墻面，距防煙分區(qū)內(nèi)遠(yuǎn)點(diǎn)水平距離≤30m，且避開安全出口。補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)同步配置，補(bǔ)風(fēng)口與排煙口水平距離不小于5m，確保形成有效氣流組織。

商用廚房排煙系統(tǒng)的特殊性
酒店商用廚房作為火災(zāi)高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，其排煙系統(tǒng)既要滿足日常烹飪排煙需求，又要兼顧消防安全的特殊要求。廚房排煙系統(tǒng)主要包括排煙罩、油網(wǎng)煙罩、運(yùn)水煙罩、油煙凈化一體機(jī)、管道、彎頭、支架、防火閥、凈化器、風(fēng)機(jī)等組件。

防火閥的設(shè)置是廚房排煙系統(tǒng)消防設(shè)計(jì)的重中之重。根據(jù)規(guī)范，廚房排油煙系統(tǒng)的排風(fēng)管在穿過機(jī)房、防火分區(qū)等處時(shí)，應(yīng)設(shè)置動(dòng)作溫度為150℃的防火閥。當(dāng)煙氣溫度達(dá)到280℃時(shí)，排煙防火閥自動(dòng)熔斷關(guān)閉，切斷火災(zāi)蔓延路徑。

排風(fēng)量的計(jì)算需綜合考慮主廚房的尺寸、爐灶的數(shù)量、煙罩的大小規(guī)格、管道的長度和損耗、污染物的釋放量等因素。國家環(huán)保GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)要求每一爐灶需風(fēng)量2000m3/h，也可按煙罩長度每米2500m3/h估算。補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)同樣重要，當(dāng)排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)作，廚房?jī)?nèi)部處于負(fù)壓狀態(tài)，需及時(shí)補(bǔ)充新風(fēng)。熱加工間補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右，房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5Pa，此時(shí)廚房的排風(fēng)效果和工作環(huán)境佳。

永達(dá)浩泰：酒店排煙系統(tǒng)一站式服務(wù)
北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司成立于2021年，總部位于北京市朝陽區(qū)，是一家集研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝維修于一體的廚房工程企業(yè)。公司主營商用廚房設(shè)備、商用廚房設(shè)計(jì)、廚房排煙系統(tǒng)、冷庫安裝、餐廳設(shè)計(jì)等業(yè)務(wù)，服務(wù)對(duì)象涵蓋酒店、企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂等各類與餐飲相關(guān)的場(chǎng)所。

對(duì)于酒店項(xiàng)目，永達(dá)浩泰提供從廚房平面設(shè)計(jì)、設(shè)備按需定制，到排煙新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝、冷庫食梯制作安裝的全鏈條服務(wù)。公司技術(shù)人員實(shí)地考察廚房現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況從組建廚房的技術(shù)角度進(jìn)行規(guī)劃，對(duì)流程進(jìn)行優(yōu)化、面積合理劃分、廚房設(shè)備科學(xué)布局、設(shè)備選型。

在設(shè)計(jì)出圖方面，永達(dá)浩泰能夠提供CAD平面圖、水位圖、燃?xì)鈭D，以及詳細(xì)的排煙圖——標(biāo)示出廚房各排煙設(shè)備的位置和排煙量，以及排煙接駁位置和總排煙量，同時(shí)還有新風(fēng)相關(guān)設(shè)施的位置和新風(fēng)量。公司具備施工總承包、承包資質(zhì)，可提供從圖紙到施工落地的保障。

在排煙系統(tǒng)核心設(shè)備方面，永達(dá)浩泰配備多種類型風(fēng)機(jī)：離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、低噪音風(fēng)柜、油煙凈化一體機(jī)等，確保不同場(chǎng)景下的適用性。油煙凈化器的選擇嚴(yán)格按照國家排放標(biāo)準(zhǔn)，避免后期環(huán)保驗(yàn)收問題。

從設(shè)計(jì)到運(yùn)營的全周期保障
永達(dá)浩泰始終堅(jiān)持“質(zhì)量保障、用戶至上、以質(zhì)興業(yè)、以優(yōu)取勝”的經(jīng)營宗旨。公司建立了完整的售后服務(wù)體系，從設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)，到日常維護(hù)、故障維修，為客戶提供全周期的技術(shù)支持。

在北京酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，消防排煙系統(tǒng)與廚房排煙系統(tǒng)的科學(xué)設(shè)計(jì)，不僅是保障人員安全的“生命線”，更是酒店正常運(yùn)營的“保障線”。北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司憑借的工程設(shè)計(jì)能力、的產(chǎn)品體系和周到的售后服務(wù)，正為京城各大酒店打造符合規(guī)范、安全、環(huán)保節(jié)能的排煙系統(tǒng)，助力酒店以安全可靠的環(huán)境贏得賓客長期信賴。

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